Mit Power, Herz & Hof! - Die informierte Frau Seminar für Betriebsleiterinnen & DirektvermarkterinnenSeminar-Nr. 27-609A27So., 14.02.2027, 14.30 Uhr - Mi., 17.02.2027, 14.30 Uhr

Programm (Änderungen vorbehalten)

 

Sonntag, 14. Februar 2027

12.00 Uhr                      Mittagessen (möglich, bitte bestellen)

bis 14.30 Uhr                Anreise, Zimmerbezug, Kaffee, Suppe

14.30 Uhr                      Seminareröffnung – Karin Ziaja, LVHS Freckenhorst; Kennenlernen

15.15 Uhr       Immer geöffnet, nah am Kunden – Smart Stores und 24/7- Automaten als Baustein moderner Direktvermarktung

Kundinnen und Kunden wünschen sich frische regionale Produkte genau dann, wenn sie sie brauchen. Smart Stores, Verkaufsautomaten und 24/7-Konzepte eröffnen Direktvermarkterinnen neue Möglichkeiten, ihre Produkte flexibel anzubieten und zusätzliche Käufergruppen zu erreichen. Erfahren Sie, wie digitale und automatisierte Verkaufskonzepte Ihren Betrieb zukunftsfähig machen können, ohne die Nähe zu Ihren Kundinnen und Kunden zu verlieren.

Kartin Busch, Beraterin für Direktvermarktung und für Frauen in der Landwirtschaft, Landwirtschaftskammer Niedersachsen

16.45 Uhr       Betriebsvorstellung Hafergut- mit kleinen Kostproben!

Auf rund 45 Hektar Land bauen die Görlichs ihren „Heimathafer“ in Bünde (Westfalen) an. Die Idee, das „Superfood“ Hafer zum Schwerpunkt zu machen, entstand, beim Frühstück: Warum bauen wir unser Müsli nicht selbst an? Heute werden in der „Haferküche“ Produkte von Granolas, über Porridge, Knäckebrot, Snacks, Körnerkissen bis zum Haferkorn hergestellt und über Hofladen und B2B vermarktet.

Victoria Görlich, Inhaberin, Bünde, Westfalen www.hafergut.de

18.30 Uhr        Fahrt mit Privat-PKWs nach Warendorf (4 km)

19.00 Uhr        Abendessen im historischen Brauhaus Warintharpa

 

Montag, 15. Februar 2027

7.15 – 7.45 Uhr   Sportangebote am Morgen: Yoga mit Yogalehrerin Andrea Tegelkamp/ oder: Pilates mit SportTherapeutin Christina Nüßing

8.00 Uhr           Frühstücksbuffet

9.15 Uhr           Morgenbesinnung in der Hauskapelle

9.30 Uhr          Neues und Wichtiges aus dem Agrar-Steuerrecht und: Bar oder Karte – gibt es noch eine Wahlfreiheit beim Bezahlen? Bleibt die Vertrauenskasse?

Mit Raum für Fragen an den Referenten.

StB Dr. Hanno Vianden, Steuerberater, Parta GmbH, Euskirchen

12.00 Uhr        Mittagessen und Pause

13.30 Uhr       Betriebsvorstellung: Stefans Erdbeer- & Spargelhof

Seit 20213 bauten die Lipps Erdbeeren und grünen und weißen Spargel im rheinhessischen Alzey und Dorn Dürkheim an. Für die kommenden Jahre ist ein Ausbau des Betriebes und der Direktvermarktung geplant. Wie gelingt ein solcher Schritt im Unternehmen? 

Sonja Lipp, Stefans Erdbeer- & Spargelhof, Flonheim,

Rheinland-Pfalz) www.stefanserdbeerhof.de

14.45 Uhr       Kaffee- u. Kuchenbuffet

15.15 Uhr       KI im Alltag: ChatGPT, Claude und Co. verständlich erklärt

-             Welche KI eignet sich wofür?

-             Gute Prompts schreiben und bessere Ergebnisse erhalten

-             Texte, Ideen und alltägliche Aufgaben live mit KI bearbeiten

-             Datenschutz und typische Fehler

-             Praktische Beispiele für Direktvermarkterinnen

Google Unternehmensprofil

-             Das eigene Profil richtig pflegen

-             Bewertungen professionell beantworten

-             Sichtbarkeit bei Google verbessern

-             Typische Fehler vermeiden

Tim Schlautmann, Medienexperte, Inhaber Marketport GmbH, Warendorf www.marketport.de

16.45 Uhr        Digitale Helfer nutzen im Agrarbüro:

Wie gehe ich mit der Mailflut und um wie kann mit KI dabei helfen?

Wie räume ich mein Smartphone richtig auf? 

Julia Schumann, Ordnungs- und Digitalisierungsexpertin für Landwirte, Bad Essen www.ordnungzumstrahlen.de

18.00 Uhr        Abendessen

19.00 Uhr        Sektempfang & Käsehäppchen, anschl:

Wofür brenne ich? Was kann und weiß ich schon?

Wie jede Frau vorhandene Antreiber richtig erkennt und besser nutzen kann

Eva-Maria Rode, Systemischer Coach in landwirtschaftlichen Kontexten, Bad Laer www.emrode-coaching.com

 

Dienstag, 16. Februar 2027             

7.15 – 8.00 Uhr            Sportangebote am Morgen:  Yoga mit Yogalehrerin Andrea Tegelkamp/oder: Pilates mit SportTherapeutin Christina Nüßing

8.00 Uhr           Frühstücksbuffet

9.00 Uhr           Morgenbesinnung in der Hauskapelle

9.15 Uhr           Aktuelle Reformen im deutschen Arbeitsrecht

Mindestlohnerhöhung, Sozialversicherungspflicht bei Minijobs, Änderungen bei Regelungen für Saisonkräfte, Arbeitszeitgesetz

Bernadette Epping, Fachanwältin für Arbeitsrecht (Syndikusrechtsanwältin), Arbeitgeberverband Westfälisch-Lippische Land- u. Forstwirtschaft, Münster

11.45 Uhr        Mittagessen

12.45 Uhr         Bus-Abfahrt zur Halbtages-Exkursion:

Besuch des Hofes Lüning: Im hofeigenen Bauernladen und einen 24/7-Warenautomaten gibt es ein breites Sortiment an eigenen Erzeugnissen (Eier, Nudeln, selbst geschlachtetes Geflügel, Fleischkaninchen sowie Wurstwaren); hinzu kommen regionale Partnerprodukte, sowie Öle der eigenen Öhlmühle und Eierlikör-Tastings!

Silvia Lüning, Hof Lüning, Dortmund-Lanstrop,

www.hof-lüning.de

Besuch Biohofs Schulze Wethmar: Im  denkmalgeschützten Fachwerkhaus führt die Familie einen 200 m2 großen Hofladen mit Vollsortiment und Café-Ecke. Der Hof wird nach Familie wirtschaftet nach Bioland-Richtlinien und baut Bio-Spargel und Möhren, Kartoffeln, Zucchini, Brokkoli, Salat) und Erdbeeren an.

Kati Schulze Wethmar, Lünen, www.schulze-wethmar.de 

Besuch des Gahmener Hofs (Lünen): Hier verbinden sich Landwirtschaft mit Tradition mit neuen Ideen: ganzjähriger Hofladen, Metzgerei mit eigenen Angus-Ochsen, Bauernhofpädagogik, Events, Standesamt und Hochzeitslocation (www.gahmener-hof.de)

Sabine (Mutter) und Fabian (Sohn) Goertz, Inhaber

mit anschl. Abendessen im ehemaligen Kuhstall: Op de Deele! auf dem Gahmener Hof – Familie Goertz kocht für uns!

Ca. 21.45 Uhr               Rückkunft bei der LVHS

 

Mittwoch, 17. Februar 2027            

7.45 Uhr           Frühstücksbuffet, Zimmer räumen

9.00 Uhr           Morgenbesinnung in der Hauskapelle, Karin Ziaja

9.15– 10.30 Uhr           Neue Verpackungsregeln für die Direktvermarktung: Chancen erkennen, Pflichten meistern

Die neue EU-Verpackungsverordnung (PPWR) bringt Veränderungen für alle, die Lebensmittel direkt vermarkten. Von der Wahl geeigneter Verpackungen über Mehrweglösungen bis hin zu neuen Anforderungen an Recyclingfähigkeit und Kennzeichnung: Direktvermarkter stehen vor der Aufgabe, ihre Verpackungskonzepte zukunftssicher auszurichten.

In diesem Vortrag erhalten Sie einen praxisnahen Überblick über die wichtigsten Regelungen der PPWR und erfahren, welche Auswirkungen diese auf Hofläden, Verkaufsautomaten, Wochenmärkte und andere Vermarktungswege haben können.

Kartin Busch, Beraterin für Direktvermarktung und für Frauen in der Landwirtschaft, Landwirtschaftskammer Niedersachsen

10.30 Uhr        Kaffeepause

11.00 – 12.00 Uhr       N.N.

12.00 Uhr        Seminarauswertung, Abschlussrunde, Ausblick 2028

12.15 Uhr        Mittagsbuffet mit anschließendem Stehkaffee

bis 14.30 Uhr   Seminarende, Verabschiedung