Mit Power, Herz & Hof! - Die informierte Frau Seminar für Betriebsleiterinnen & DirektvermarkterinnenSeminar-Nr. 26-609A27So., 08.02.2026, 14.30 Uhr - Mi., 11.02.2026, 14.30 Uhr

Programm (Änderungen vorbehalten)

 

Sonntag, 8. Februar 2026

 12.00 Uhr          

Mittagessen (möglich, bitte bestellen)

bis 14.30 Uhr    

Anreise, Zimmerbezug, Schnittchen

14.30 Uhr

Seminareröffnung – Karin Ziaja, LVHS Freckenhorst anschl. Kennenlernen

15.15 Uhr          

Kaffee – u. Kuchenbuffet

15.45 Uhr

Begeisterte Teams – starke Höfe!
Wie Sie für Ihren Hofladen Aushilfskräfte und Saisonmitarbeitende gewinnen und begeistern. Mit frischen Ideen, praxiserprobten Beispielen und einer Prise Humor neue Wege gehen – vom ersten Kontakt über das Bewerbermanagement bis zur Saisonmotivation.
Nicole Rösler
BegeisterungsSchmiedin | DEHOGA Berufsbildungsbeauftragte | Team-Mitglied RegioChallenge Hannover I www.begeistertarbeiten.de

18.00 Uhr

Fahrt mit Privat-PKWs nach Warendorf (4 km) 

18.30 Uhr          

Abendführung durch Warendorf

Mechthild Arf (Stadtführerin)

19.30 Uhr                        

Abendessen im historischen Brauhaus Warintharpa

 

Montag, 9. Februar 2026 

7.00 – 7.45 Uhr

Sportangebote am Morgen: Yoga mit Yogalehrerin Andrea Tegelkamp/ oder: Pilates mit SportTherapeutin Christina Nüßing 

8.00 Uhr

Frühstücksbuffet

9.15 Uhr            

Morgenbesinnung in der Hauskapelle

9.30 – 12.00 Uhr

Die Sozialversicherung der Landwirte (SVLFG) – wie Sie teure Fehler vermeiden und was Sie bei der landwirtschaftlichen Alters- u. Krankenkasse unbedingt beachten sollten

u.a.: Auswirkungen auf familiäre Beschäftigungsverhältnisse, die Gründung von Familiengesellschaften sowie die beitragsfreie Familienversicherung und die landwirtschaftliche Alterskasse - Was ist in der Praxis zu beachten?

Raum für Fragen an den Referenten.

StB Dr. Hanno Vianden Steuerberater, Parta GmbH, Euskirchen

12.00 Uhr                          

Mittagessen und Pause 

13.45 – 14.45 Uhr        

Betriebsvorstellung Hof Rosenköppel - Tut Euch was Gutes! – Direktvermarktung vor der Toren Wiesbadens

Frischer Wind aus dem Süden! Alles, was auf Bäumen wächst – rund ums Steinobst

Katja Arnsteiner (Inhaberin) und Julia Witthohn, Wiesbaden, www.hofrosenkoeppel.de

14.45  Uhr

Kaffee- u. Kuchenbuffet

15.15 – 16.25 Uhr

Wie der Laden läuft - und Sie trotzdem durchatmen können!  

Der Alltag im Hofladen erfordert Organisation, Ausdauer und starke Nerven. Zwischen Kunden, Familie und Arbeit bleibt wenig Zeit zum Durchatmen. Diese Präsentation zeigt einfache Strategien, um Stress zu regulieren und Kraft zu tanken. Wer gut für sich sorgt, kann auch für andere sorgen: Dein Tag. Dein Tempo. Dein Gleichgewicht

Iris Brocks, Heilpraktikerin für Psychotherapie, Steinfurt www.irisbrocks.de

16.30 – 18.00 Uhr          

Gute Fotos wirken! Smartphonefotografie für den Hofladenalltag

Jeder kann gut fotografieren lernen! Mit Tipps & Tricks für schöne und authentische Fotos im Hofalltag erreichen Sie mehr Wirkung auf Social Media, Webshop und Ihrer Öffentlichkeitsarbeit. Mit Praxis!

Anja Tiwisina Tiwigrafie, Foto- und Videografin, Coesfeld www.tiwigrafie.de

18.00 Uhr

Abendessen

19.00 Uhr          

Sektempfang & Käsehäppchen,

anschl.: Zusatzverkäufe – leicht & charmant generieren

„Darf´s noch etwas sein?“ – Zusatzverkäufe lassen durch ansprechende Warenpräsentation und das richtige Verkaufsgespräch mit etwas Übung leicht und auch charmant an Ihre Kunden bringen. Wie Sie dazu Ihr Verkaufspersonal schulen und mit neuen Ideen auch Übermengen verkaufen können, verrät die Hofscheuen-Inhaberin mit viel Verkaufserfahrung.

Bitte bringen Sie für diese Einheit zu Trainingszwecken eigene Hofprodukte mit!!

Julia Plümpe-Sander
Leitung Hofbäckerei und Event, www.hof-pluempe.de, Beckum

anschl. gemütlicher Ausklang mit kollegialer Beratung zu den eigenen Hofprodukten (bringen Sie dafür gern eigene Produkte mit!)

 

Dienstag, 10. Februar 2026

7.15 – 8.00 Uhr

Sportangebote am Morgen:  Yoga mit Yogalehrerin Andrea Tegelkamp/oder: Pilates mit SportTherapeutin Christina Nüßing

8.00 Uhr

Frühstücksbuffet

9.00 Uhr                            

Morgenbesinnung in der Hauskapelle

9.15 Uhr

Arbeitsrecht:

• Aktuelles aus dem Arbeitsrecht
• update zum Thema Beschäftigung von Saisonarbeitskräften
• Beschäftigung von Minijobbern
• Recht der Kündigung

Bernadette Epping

Fachanwältin für Arbeitsrecht (Syndikusrechtsanwältin), Arbeitgeberverband Westfälisch-Lippische Land- u. Forstwirtschaft, Münster

11.45 Uhr

Mittagessen 

12.45 Uhr          

Bus-Abfahrt zur Halbtages-Exkursion:

Hof Rahmann
Das ganze Jahr über abwechslungsreiches Angebot: Erdbeeren, Himbeeren, Heidelbeeren und Kirschen im geschützten Anbau, weitere Strauchbeeren im Freiland, Kürbisse, Haselnüsse, Hofladen mit Kuchenangebot, Eismanufaktur, begehbares Hirschgehe, Kängurus und Abenteuerspielplatz, außerdem ein Weihnachtsmarkt am 1. Advent. Die Rahmanns begeistern durch Tatkraft und Unternehmermut.

Ein vielfältiger Hof im Münsterland, der uns bei Kaffee u. Kuchen begrüßt.

Marion und Andreas Rahmann, Inhaber, www.hof-rahmann.de

Bio-Großhandel Weiling in Coesfeld www.weiling.de

Die Fa. Weiling  (gegründet 1975) ist einer der größeren deutschen Bio-Großhändler. Mit 12.000 gelisteten Artikeln (Logo: Bioladen) auf 40.000 m2 Lagerfläche im „Auto-Store“, papierloser Kommissionierung und der Weiling Akademie (mit über 4.000 Teilnehmenden jährlich) gibt es vieles zu entdecken. Wir besuchen den Firmensitz des Familienunternehmens in Coesfeld:

• Kurzvortrag zum Thema Direktvermarktung im (Bio-) Hofladen durch Jan Bahrs (Ladenentwicklung, Weiling)
• Besichtigung des eigenen (600 qm großen) Bioladens Weiling
• Besichtigung des Großhandels Weiling (durch Hanjörg Bahmann)

19.30 Uhr          

Abendessen im traditionsreichen Brauhaus Stephanus in Coesfeld

Ca. 21.30 Uhr   

Rückkunft bei der LVHS

 

Mittwoch, 11. Februar 2026

7.45 Uhr

Frühstücksbuffet, Zimmer räumen

9.00 Uhr             

Morgenbesinnung in der Hauskapelle, Karin Ziaja

9.15– 10.30 Uhr              

Betriebsvorstellung: Hof Große Wächter: Wissen, wo´s herkommt!

Hofladen, Hofküche, Hühnerpatenschaften, Erdbeermobil, hofeigenes Rindfleisch – ein Betrieb, der seit 1990 Spargel u. Erdbeeren anbaut und sich in den letzten Jahren langsam immer weiter in Richtung unabhängige Direktvermarktung entwickelt. Die junge Unternehmerin gibt Einblicke in Hofleben & Hofküche.

Verena Hollenberg, Inhaberin, Verl www.hofladen-grossewaechter.de

10.30 Uhr

Kaffeepause

11.00 – 12.00 Uhr        

Smart verkaufen am Hof – Innovative Selbstbedienungskonzepte von Radlerpause bis Smart Store

Der Vortrag beleuchtet moderne Direktvermarktungslösungen, die auf Selbstbedienung setzen: von kleinen Snackstationen für Radler bis hin zu vollautomatisierten Smart Stores. Vorgestellt werden praxiserprobte Konzepte, technische Möglichkeiten und Erfolgsfaktoren für eine zeitgemäße, kundenfreundliche Vermarktung direkt am Hof.

Lea Mußenbrock,

Landservice-Beraterin, Landwirtschaftskammer NRW

12.00 Uhr

Seminarauswertung, Abschlussrunde, Ausblick 2027

12.15 Uhr                          

Mittagsbuffet mit anschließendem Stehkaffee

bis 14.30 Uhr Seminarende, Verabschiedung